Ingrédients :
-900 g. de fèves navy
-400 g. de bacon haché grossièrement
-Eau de trempage
-6 tasses d’eau
-1 tasse de sirop d’érable
-350 ml de Firebarns Memphis
-2 c. à table de Firebarns Original
-2 c. à soupe d’épices cajun
-1/2 tasse de mélasse
Préparation :
-Dans un grand bol, faire tremper les fèves dans l’eau pendant quelques heures. Ajouter de l’eau au besoin. Égoutter et réserver.
-Dans une grande casserole ou dans une mijoteuse, combiner tous les ingrédientset bien mélanger. Enfourner à 250F pendant 8 heures.
