Une recette de nachos aux crevettes panées parfaite pour les tailgates de football des séries. Préparée dans un sac de Takis au choix et rehaussée avec nos épices tex-mex El Paso, cette recette d'inspiration mexicaine servie avec un fromage au chorizo et un Pico de Gallo plaira aux amateurs de football!

Nachos Aux Crevettes Panées El Paso

Name: Nachos Aux Crevettes Panées El Paso
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 sac de Takis 280 g au choix; 15-20 crevettes sauvages de l’Argentine; 1 tasse de farine; 2 œufs battus; 1 tasse de chapelure Panko; 3 c. à soupe d’épices tex-mex El Paso; 2 tomates coupées en petits dés; 1 jalapeno épépiné coupé en petits dés; Coriandre hachée (au goût); 1 échalote française hachée finement; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 100 g de Chorizo coupé en petits dés; 1/2 poivron rouge épépiné haché finement; 1 échalote française haché finement; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 5 c. à soupe de fromage à tartiner; 250 ml de bière mexicaine; 100 ml de crème de cuisson 15%; 320 g de fromage Tex-Mex râpé

Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateur(s)

Portions

2 portions

Préparation

20 minutes

Cuisson

25 minutes

Auteur

Frank Menard

Une recette parfaite pour les tailgates de football des séries, laissez-vous séduire par cette recette incontournable : les nachos aux crevettes panées El Paso. Ce délice, préparé avec des crevettes soigneusement enrobées et panées, repose sur un lit de nachos Takis au choix. Pour accentuer les saveurs, nous enrichissons ce plat avec notre mélange unique d'épices tex-mex El Paso, offrant ainsi une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Pour compléter ce festin, nous servons ces nachos avec un sauce fromage au chorizo fondante et un Pico de Gallo frais et relevé, ajoutant une dimension de fraîcheur Idéal pour les amateurs de football et de bonne bouffe, ce plat est une promesse de partage et de plaisir gustatif.

Préparez-vous à transformer votre expérience du football!

Image of Nachos Aux Crevettes Panées El Paso

Ingrédients

1 sac de Takis 280 g au choix
15-20 crevettes sauvages de l’Argentine
1 tasse de farine
2 œufs battus
1 tasse de chapelure Panko
3 c. à soupe d’épices tex-mex El Paso

Ingrédients Pico de Gallo

2 tomates coupées en petits dés
1 jalapeno épépiné coupé en petits dés
Coriandre hachée (au goût)
1 échalote française hachée finement
2 c. à soupe d’huile d’olive

Ingrédients sauce fromage chorizo

100 g de Chorizo coupé en petits dés
1/2 poivron rouge épépiné haché finement
1 échalote française haché finement
2 c. à soupe d’huile d’olive
5 c. à soupe de fromage à tartiner
250 ml de bière mexicaine
100 ml de crème de cuisson 15%
320 g de fromage Tex-Mex râpé

Préparation

Mélanger la chapelure Panko et les épices tex-mex El Paso
Plonger les crevettes dans la farine, ensuite l’œuf et ensuite dans le mélange de chapelure.
Placer les crevettes panées au Air Fryer à 390°F pendant environ 10 minutes en remuant le panier 2 ou 3 fois durant la cuisson.
Dans une grande poêle, faire revenir l’échalote, le poivron et le chorizo pendant environ 5 minutes.
Ajouter la bière mexicaine et porter à ébullition.
Ajouter le fromage à tartiner et laisser mijoter à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter graduellement le fromage tex-mex râpé et la crème et laisser mijoter à feu 10-15 minutes jusqu’à ce que la sauce soit bien consistante et fromagée.
Bien mélanger tous les ingrédients du Pico de Gallo.
Ouvrir le sac de takis sur le dessus, ajouter de la sauce fromagée, ensuite les crevettes panées, le Pico de Gallo et couvrir de sauce fromagée.
Parsemer de ciboulette avant de servir.