Sauce piquante faite au Québec

Tartare de saumon Firebarns

Préparation:

  1. Couper finement le saumon, les branches d’Aneth et l’échalote.
  2. Incorporer dans un bol l’huile d’homard, les graines de Dijon à l’ancienne, la pincé de sel d’Himalayen et la sauce Firebarns Jamaican Scotch Bonnet.
  3. Mélanger le tout.

Commenter