Le KD saucisses pizza « Back to school » du Président Barney

  • Niveau

    Frank-Einstein!

Ingredients

  • -2 boites de macaroni au fromage KD
  • -12 saucisses à hot-dog coupées en fine rondelle
  • -1/2 tasse de lait
  • -1 c. à soupe de beurre
  • - 1 jalapeno haché finement
  • -1 c. à soupe de Firebarns Bacon
  • -1 1/2 tasse de chapelure Panko
  • -1 c. à soupe d’épices cajun
  • -1 tasse de farine
  • -5 œufs
  • -1/2 tasse de sauce à pizza
  • -150g de fromage tex-mex râpé
  • -1/2 tasse de roquette (Juste pour qu’il y’ait un peu de vert dans tout ça)

Method

    -Dans une grande casserole, faire bouillir 6 tasses d’eau. Faire cuire les 2 boites de nouilles jusqu’à la cuisson désirée. Égoutter et remettre dans la casserole. Ajouter les 2 sachets de fromage en poudre, le lait et le beurre. Bien mélanger et réserver.
    -Dans une poêle faire revenir dans un filet d’huile d’olive les saucisses et le jalapeno. Incorporer ensuite aux pâtes, ajouter la Firebarns bacon, bien mélanger et réserver au frigo pendant 4 heures.
    -À l’aide d’un emporte pièces, façonner de façon bien compacte de petites boules de macaroni d’environ la grosseur et l’épaisseur d’une rondelle de hockey, mettre les rondelles au congélateur 2 à 3 heures.
    -dans 3 bols séparés, mettre la farine, les œufs et le panko avec les épices cajuns.
    -Passer une à une les rondelles dans la farine, ensuite dans les œufs, la chapelelure et une autre fois dans les œufs et la chapelure.
    -Frire dans l’huile à puissant maximale jusqu’à ce que les rondelles soient bien dorées.
    -Sur une plaque a biscuit, étaler les rondelles sur un papier parchemin, ajouter un c. à souper de sauce à pizza sur chaque rondelle, ajouter ensuite le fromage tex-mex sur chaque rondelle et cuire à broil 2 à 3 minutes.
    -Servir avec un peu de roquette.